Taller “Un viaje gastronómico por Alemania”

Aunque la cocina alemana tal vez no tenga la misma fama internacional que la gastronomía mediterránea, por ejemplo, igual guarda sus secretos dignos de descubrir. Además, la gastronomía alemana tiene un fuerte rasgo regional, ofreciendo particularidades y joyas específicas en cada zona. En este taller vamos a conocer algunos de estos secretos, emprendiendo un viaje gastronómico y a la vez cultural por las regiones germano hablantes. Después de repasar la base del vocabulario alrededor del tema de cocinar, nos fijaremos respectivamente en regiones distintos, examinando platos estelares de las provincias o ciudades respectivas, conociendo algo sobre su historia y examinando las recetas. Nos acercamos al asunto por varios caminos, leyendo recetas o textos, mirando videos y, sobre todo, conversando. Al final del taller se planifica juntarse presencialmente para preparar juntos una de las recetas que vimos y, claro que sí, pasarlo bien.

Impartido por Till Eble

Fecha de inicio: 20 de octubre

Fecha de término: 10 de noviembre

Horario: Martes y jueves 20:00-21:30

Horario alternativo: Lunes y miércoles 14:00-16:00

Valor: $39.000. Gratuito para nuestros estudiantes.